Tillgänglig efter datum:
Oberto, vår 12 månader, rappresenterar ursprunget, är en ung Parmesan, början på vad du hittar i mer lång härdning, har i sig alla de grundläggande egenskaperna av smak, doft och sensoriska stimuli som i början men med en redan väl definierad personlighet. Lagringen på 12 månader är det minimum som krävs av konsortiet av Parmigiano Reggiano(Parmesan Reggiano) för att kunna få DOP
OBERTO
Oberto, vår 12 månader, rappresenterar ursprunget, är en ung Parmesan, början på vad du hittar i mer lång härdning, har i sig alla de grundläggande egenskaperna av smak, doft och sensoriska stimuli som i början men med en redan väl definierad personlighet. Lagringen på 12 månader är det minimum som krävs av konsortiet av Parmigiano Reggiano(Parmesan Reggiano) för att kunna få DOP
Mottagare: :
* Obligatoriska fält
eller Avbryt
Ageing | 12 manader |
förpackningar |
Vakuumförpackad i termo indragen klar plastfolie. |
bevarande | I kylskåp vid temperaturer av 2 ° C / 4 ° C. Bäst före-datum på förpackninge. |
ingredienser |
Rå komjölk, fermenterad naturlig vassla, kalvlöpe, gruvsalt (bergsalt). |
Parmigiano Reggiano12 månader är särskilt lämplig för dem som älskar mjukare smak och vill njuta av smaken av mjölken. Halv-fet ost, hårdost, kokt och långsamt mognad, producerad med komjölk från djur vars diet består huvudsakligen av foder från det ursprungliga området. Mjölken bearbetas rå. Degstrukturen är smidig, utan hål eller med små utspridda hål, flagnande. Enhetligt ljusgul färg, med nyanser som sträcker sig från blekt guld till blekt halm. Skalets tjocklek är omkring 6 mm.
Det finns inga kundrecensioner just nu.
Parmigiano Reggiano 18 månader Nabuconodonosor har smak tonfall som tenderar något till yoghurt och en doft av...
Parmigiano Reggiano 24 månader Macbeth, en lätt anstrykning av smörsmak, söt och mjuk i gommen med en blandning...
En sammansättning av peppar och hasselnötter... Parmigiano Reggiano 24 månader, med mycket smak av bergssmör, vi...
Hasselnötter och muskot och mycket doft av skorpa… Otroligt charmig, Parmigiano Reggiano 36 månader Luisa Miller.
Parmigiano Reggiano 36 månader Stiffelio torkad frukt av toppnivå! I denna parmesan där intensiteten av smaker...
Nötter nötter nötter med en lätt anstrykning av peppar och smör, Parmigiano Reggiano 36 månader, La Battaglia di...
Parmigiano Reggiano 24 månader I due foscari, fullkomlig fyllig mjölk smak! Med en nypa muskot...
Parmigiano Reggiano 12 månader Un giorno di regno, vår utvalda 12 månaders, har en odefinierbar och delikat doft...