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Im 24 Monate gereiften Parmigiano Reggiano Attila finden wir Joghurt Muskatnuss und reife Banane!

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39,95 €

Würze 24 monate
Paquets

Vakuumverpackt in transparenter Plastikfolie.
Préservation

Im Kühlschrank bei Temperaturen von + 2 C /+4 ° C. Mindesthaltbarkeitsdatumsiehe Verpackun.
Ingrédients

Rohe Kuhmilch, fermentierte natürliche Molke, Kälberlab, Salz (Steinsalz).

Der 24 Monate alte Parmigiano Reggiano hat einen harmonischen Geschmack, die richtige Balance zwischen Halbfettkäse, Hartkäse, gekocht und langsam gereift, aus Kuhmilch von Tieren hergestellt, die hauptsächlich mit Futter aus dem Ursprungsgebiet ernährt werden. Die Milch wird roh verarbeitet. Die Struktur des Teiges ist homogen, ohne Löcher oder mit winzigen Löchern, feinkörnig. Einheitliche strohgelbe Färbung, mit Farbtonvarianten von gold-strohgelb bis blass-strohgelb. Die Dicke der Rinde beträgt etwa 6 mm.

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