Mas informacion sobre el Origen de nuestro Parmesano y su calidad
Supervisamos con frecuencia la producción y curación de nuestro parmigiano reggiano.
En ocasiones cambiamos de proveedores, pero la gran mayoría llevan con nosotros desde siempre.
La máxima calidad y la coherencia son nuestro credo.
Jamás renunciaremos a estos valores.
Oberto, nuestro 12 meses, representa el inicio de todo. Es un parmesano joven, el inicio de cuanto encontrará en...
Nabuconodonosor, nuestro 18 meses, posee notas de sabor que tienden ligeramente al yogur y un aroma a cítricos,...
En el parmigiano reggiano 24 meses Macbeth, un leve toque de sabor a mantequilla, dulce y suave al paladar, se...
Una combinación de pimienta y avellanas... El parmigiano reggiano 24 meses con tanto sabor a excelente...
Avellanas y nuez moscada y un intenso toque de corteza... Realmente fascinante, el parmigiano reggiano 36 meses...
En el parmigiano reggiano 36 meses Stifellio, ¡los frutos secos sientan cátedra! El verdadero rey de los quesos...
El aroma comienza a hacerse notar de forma rotunda. Se degusta lentamente, disuelto o masticado con maestría...