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IL TROVATORE Ver más grande

IL TROVATORE

Il Trovatore, nuestro parmigiano reggiano 48 meses. Aquí se percibe con intensidad la mantequilla, típica del queso joven, pero con las avellanas que mitigan el picante. ¡Un aroma realmente característico!

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62,84 €

Ageing 48 meses
Paquetes

Envasado al vacío en envoltorio de plástico transparente termoretráctil.

Conservación

Conservar en el frigorífico a una temperatura de +2°C/+4°C. Consumir preferentemente antes de la fecha impresa en el envase.

Ingredientes

Leche de vaca cruda, suero fermentado natural, cuajo de vaca, sal de mina (sal gema)

En el parmigiano reggiano 48 meses, el sabor salado da paso a un inicio picante... Queso semigraso, de pasta dura cocida y de curación lenta, elaborado con leche de vaca obtenida de animales cuya alimentación consiste principalmente en forrajes de la zona de origen.

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