PARMIGIANO REGGIANO BRUNA

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Ageing	24 meses
Packs	Embalado a vácuo em película de plástico transparente termo retrátil.
Preservation	No frigorífico, com temperaturas entre +2°C/+4°C. Consumir de preferência até à data de validade impressa na embalagem.
Ingredients	Leite cru de vaca, soro de leite fermentado ao natural, coalho de vitelo, sal proveniente de minas (sal-gema).

Queijo meio-gordo, de pasta dura, cozida e de maturação lenta, produzido com leite de vaca a partir de animais cuja alimentação é essencialmente constituída por forragens provenientes da região de origem.

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PARMIGIANO REGGIANO BRUNA

Parmigiano Reggiano só Bruna, terrenos acidentados e pastagens de montanha. Doce na boca, mas com um sabor limpo, aromático e intenso.

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