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Der 24 Monate gereifte Parmigiano Reggiano Giovanna d'Arco, Geschmack von Molke und leicht pfeffrig.
Das Salzige weicht einem würzigen Start... Eine Ahnung von Nüssen und Rinde auf wirklich höchstem Niveau,...
Hier schmeckt es noch immer sehr nach Butter, was typisch für einen jungen Käse ist, aber doch mit Haselnüssen,...