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Im 24 Monate gereiften Parmigiano Reggiano Macbeth, ein leichter Hauch von Butteraroma, süß und weich am Gaumen mit einer Mischung aus Muskatnuss und exotischen Früchten als Nachgeschmack.

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38,39 €

Würze 24 monate
Confezioni

Vakuumverpackt in transparenter Plastikfolie.

Conservazione

Im Kühlschrank bei Temperaturen von + 2 C /+4 ° C. Mindesthaltbarkeitsdatumsiehe Verpackun.

Ingredienti

Rohe Kuhmilch, fermentierte natürliche Molke, Kälberlab, Salz (Steinsalz).

Der 24 Monate alte Parmigiano Reggiano hat einen harmonischen Geschmack, die richtige Balance zwischen Halbfettkäse, Hartkäse, gekocht und langsam gereift, aus Kuhmilch von Tieren hergestellt, die hauptsächlich mit Futter aus dem Ursprungsgebiet ernährt werden. Die Milch wird roh verarbeitet. Die Struktur des Teiges ist homogen, ohne Löcher oder mit winzigen Löchern, feinkörnig. Einheitliche strohgelbe Färbung, mit Farbtonvarianten von gold-strohgelb bis blass-strohgelb. Die Dicke der Rinde beträgt etwa 6 mm.

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Im 24 Monate gereiften Parmigiano Reggiano Macbeth, ein leichter Hauch von Butteraroma, süß und weich am Gaumen mit einer Mischung aus Muskatnuss und exotischen Früchten als Nachgeschmack.

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