I LOMBARDI ALLA PRIMA CROCIATA

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Würze	18 monate
Confezioni	Vakuumverpackt in transparenter Plastikfolie.
Conservazione	Im Kühlschrank bei Temperaturen von + 2 C /+4 ° C. Mindesthaltbarkeitsdatumsiehe Verpackun.
Ingredienti	Rohe Kuhmilch, fermentierte natürliche Molke, Kälberlab, Salz (Steinsalz).

Der 18 Monate alte Parmigiano Reggiano beginnt einen stärkeren Geschmack von Milch und frischem Obst Halbfettkäse, Hartkäse, gekocht und langsam gereift, aus Kuhmilch von Tieren hergestellt, die hauptsächlich mit Futter aus dem Ursprungsgebiet ernährt werden. Die Milch wird roh verarbeitet. Die Struktur des Teiges ist homogen, ohne Löcher oder mit winzigen Löchern, feinkörnig. Einheitliche strohgelbe Färbung, mit Farbtonvarianten von gold-strohgelb bis blass-strohgelb. Die Dicke der Rinde beträgt etwa 6 mm.

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I LOMBARDI ALLA PRIMA CROCIATA

Im Parmigiano Reggiano 18 Monate Selected I Lombardi alla prima crociata finden wir die Mischung aus frisch gemolkener Milch und einem sehr leichten Hauch von Banane, einfach einzigartig!

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