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96 Monate, ein wichtiges Ziel für einen reifen Hartkäse, aber der Parmigiano Reggiano zeigt wie immer seinen großen Wert und seine starke...
Das Salzige weicht einem würzigen Start... Eine Ahnung von Nüssen und Rinde auf wirklich höchstem Niveau,...
Hier schmeckt es noch immer sehr nach Butter, was typisch für einen jungen Käse ist, aber doch mit Haselnüssen,...