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| Ageing | 24 meses |
| Paquetes | Envasado al vacío en envoltorio de plástico transparente termoretráctil. |
| Conservación | Conservar en el frigorífico a una temperatura de +2°C/+4°C. Consumir preferentemente antes de la fecha impresa en el envase. |
Queso semigraso, de pasta dura cocida y de curación lenta, elaborado con leche de vaca obtenida de animales cuya alimentación consiste principalmente en forrajes de la zona de origen.
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