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Il Trovatore, nuestro parmigiano reggiano 48 meses. Aquí se percibe con intensidad la mantequilla, típica del queso joven, pero con las...
Avellanas y nuez moscada y un intenso toque de corteza... Realmente fascinante, el parmigiano reggiano 36 meses Luisa Miller.
96 meses, una meta importante para un curado de pasta dura; sin embargo, el parmigiano reggiano muestra, como...