PARMIGIANO REGGIANO BRUNA

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Assaisonnement	36 mois
Paquets	Emballé sous-vide dans un emballage de plastique transparent thermorétractable.
Préservation	Au réfrigérateur à une température entre +2°C et +4°C. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients	Lait de vache cru, petit-lait fermenté naturel, présure de veau, sel de mine (chlorure de sodium)

Fromage demi-gras à pâte dure, cuite et à maturation lente, fabriqué avec le lait de vache qui provient d'animaux dont l'alimentation est principalement constituée de fourrages de l'aire d'origine.

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PARMIGIANO REGGIANO BRUNA

Parmigiano Reggiano 36 mois, que du lait de Bruna, terrains difficiles et hauts pâturages. Doux au palais, mais au même temps aromatisé et intense.

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