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LA TRAVIATA
Le piquant commence à être présent de manière plus déterminée, il se déguste dans le calme, fondu ou mâché avec une savante maîtrise de sorte à lui faire sécréter le pouvoir qu'il a en lui... La Traviata, notre Parmigiano Reggiano 72 mois!
| Assaisonnement | 72 mois |
| Paquets | Emballé sous-vide dans un emballage de plastique transparent thermorétractable. |
| Préservation | Au réfrigérateur à une température entre +2°C et +4°C. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. |
| Ingrédients | Lait de vache cru, petit-lait fermenté naturel, présure de veau, sel de mine (chlorure de sodium) |
Fromage demi-gras à pâte dure, cuite et à maturation lente, fabriqué avec le lait de vache qui provient d'animaux dont l'alimentation est principalement constituée de fourrages de l'aire d'origine.
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