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La maturation la plus longue produit un fromage exigeant qui se comprend et s'étudie avec humilité et en donnant du temps au produit et à vos émotions sensorielles pour s'adapter et comprendre. Ce Parmigiano Reggiano 120 mois ne pouvait que s'appeler Aida.

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155,25 €

Assaisonnement 120 mois
Paquets Emballé sous-vide dans un emballage de plastique transparent thermorétractable.
Préservation Au réfrigérateur à une température entre +2°C et +4°C. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Ingrédients Lait de vache cru, petit-lait fermenté naturel, présure de veau, sel de mine (chlorure de sodium)
Fromage demi-gras à pâte dure, cuite et à maturation lente, fabriqué avec le lait de vache qui provient d'animaux dont l'alimentation est principalement constituée de fourrages de l'aire d'origine.

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La maturation la plus longue produit un fromage exigeant qui se comprend et s'étudie avec humilité et en donnant du temps au produit et à vos émotions sensorielles pour s'adapter et comprendre. Ce Parmigiano Reggiano 120 mois ne pouvait que s'appeler Aida.

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