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LA BATTAGLIA DI LEGNANO
Des noix, des noix et encore des noix avec un léger goût de poivre et de beurre, le Parmigiano Reggiano 36 mois, La Battaglia di Legnano.
| Assaisonnement | 36 mois |
| Paquets | Emballé sous-vide dans un emballage de plastique transparent thermorétractable. |
| Préservation | Au réfrigérateur à une température entre +2°C et +4°C. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. |
| Ingrédients | Lait de vache cru, petit-lait fermenté naturel, présure de veau, sel de mine (chlorure de sodium) |
Le Parmigiano Reggiano 36 mois prend un goût plus sec et marqué, d’épices et fruits secs.
Fromage demi-gras à pâte dure, cuite et à maturation lente, fabriqué avec le lait de vache qui provient d'animaux dont l'alimentation est principalement constituée de fourrages de l'aire d'origine.
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