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AIDA Ver maior

AIDA

Mais tempo de maturação, um queijo intenso que deve ser percebido e saboreado com humildade, dando tempo ao produto e aos sentidos para se adaptarem, este Parmigiano Reggiano, com cura de 120 meses, não poderia deixar de se chamar Aida.

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155,25 €

Ageing 120 meses
Embalagens Embalado a vácuo em película de plástico transparente termo retrátil.
Conservação No frigorífico, com temperaturas entre +2°C/+4°C. Consumir de preferência até à data de validade impressa na embalagem.
Ingredientes Leite cru de vaca, soro de leite fermentado ao natural, coalho de vitelo, sal proveniente de minas (sal-gema).
Queijo meio-gordo, de pasta dura, cozida e de maturação lenta, produzido com leite de vaca a partir de animais cuja alimentação é essencialmente constituída por forragens provenientes da região de origem.

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Mais tempo de maturação, um queijo intenso que deve ser percebido e saboreado com humildade, dando tempo ao produto e aos sentidos para se adaptarem, este Parmigiano Reggiano, com cura de 120 meses, não poderia deixar de se chamar Aida.

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